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Passions et Chats

Cake banane et amande

30 Janvier 2014 , Rédigé par PASSIONS ET CHATS Publié dans #Cuisine

Bonjour, 

 

 

Aujourd'hui, confection d'un goûter... photo plutard..

 

  • 3 bananes bien mures
  • 50 g d'amandes (entières de préférence, à défaut en poudre)
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre salé à température ambiante
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d'essence de vanille (facultatif)
  • beurre et farine pour le moule

Préparation

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

3

Mélangez le beurre et le sucre et ajoutez les œufs un par un. Puis, ajoutez le mélange farine et levure.

4

Écrasez les bananes à la fourchette, hachez les amandes puis ajoutez-les à la pâte avec la vanille.

5

Beurrez et farinez légèrement un moule à cake (ou chemisez-le simplement de papier sulfurisé), versez la pâte et enfournez environ 50 min.

6

Le cake est cuit quand vous plantez une lame de couteau au milieu et qu'elle ressort sèche.

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Sandrine 03/02/2014 10:20

une photo me ferait saliver d'avantage lol, merci pour cette recette, bisous, bonne journée, sandrine

PASSIONS ET CHATS 03/02/2014 13:24

la photo y est plus haut .. j'ai un peu de mal à me faire à la nouvelle interface .. dsl